Keto

We zijn begonnen met het ketogeen dieet. Het ketogeen dieet is een extreme vorm van een laag koolhydraat-dieet. Ten eerste doen we dit om mijn overgewicht ( waaronder teveel inwendig vet ) weg te werken. Daarnaast zijn er in kleinschalige onderzoeken al aanwijzingen gevonden dat een ketogeen dieet en positief effect heeft op mensen die kanker hebben. Kankers houden van suikers en dit neem je bij een ketogeen dieet nou net niet in. Hierdoor gaat, als het goed gaat, je lichaam zijn eigen vetcellen omzetten in energie in plaats van de normale voedingsstoffen die je zonder dieet in neemt. We doen dit onder begeleiding van de ketoman ( www.ketoman.nl ) die ons al diverse adviezen gegeven heeft en enkele waardes heeft gemeten.

Mathilde heeft geen overgewicht en zal daarom alleen de eerste paar weken met mij mee doen en daarna overgaan op een minder steng regime.

Gelukkig mag je heel veel wel eten, als je suikers en koolhydraten maar zoveel mogelijk weglaat. dat wil zeggen vrijwel geen fruit, geen rijst, pasta, aardappelen, couscous etc. Wat betreft drinken gaat het alleen over koffie , thee en water wat je mag drinken. Ik dacht dat dit nog het lastigst zou zijn maar de afgelopen weken, in de vakantie is dat erg meegevallen.

Hoogstwaarschijnlijk zullen we nog wel het één en ander aan discussies krijgen met de diverse medici, maar het voelt goed ( geestelijk en lichamelijk ) en dus ga ik ervoor.

De theorie:

" Bij een ketogeen dieet neem je extreem weinig koolhydraten in (minder dan 50 gram/dag) en zeer veel vetten. Volgens aanhangers van het ketogeen dieet zou deze extreme samenstelling een positief effect hebben op een kankerbehandeling. Door de strenge koolhydraatbeperking daalt het glucosegehalte in het bloed en worden er ketonen gevormd. Glucose (een suiker) is de belangrijkste energiebron voor onze lichaamscellen, en koolhydraten zijn de hoofdbron om glucose te produceren. Bij een ketogeen dieet dreigt een tekort aan glucose, en worden vetten gebruikt als basisgrondstof om glucose aan te maken. Hiermee schakelen cellen over in een soort van overlevingsmodus. Bij deze vetverbranding ontstaat echter een bijproduct, namelijk ketonen.

Kankercellen moeten ook omschakelen op vetverbranding als energiebron. Deze cellen zijn voor hun energie vaak nog meer afhankelijk van glucose dan normale cellen. Een tekort aan glucose veroorzaakt stress bij kankercellen, waardoor ze minder snel zouden groeien en gevoeliger worden voor chemotherapie. "

Met groet, Taco